Dulce receta de la semana

Queridos dulceros, 

El día de hoy quiero compartir con ustedes una dulce receta, espero sea de su agrado y puedan prepararla en la comodidad de su hogar.

Queque de zanahoria

Ingredientes:

• 250 grs. de zanahoria
• 150 grs. de harina
• 3/4 taza azúcar
• 3 huevos
• 80 grs. de mantequilla
• 1 cucharadita de polvos de hornear

Preparación:

1.  Primero deberán lavar las zanahorias, luego pelamos y rallamos las zanahorias.
2. El siguiente paso es batir la mantequilla, recomendamos que este a temperatura ambiente. Añadimos las yemas, una a una y continuamos con batiendo durando un par de minutos. Además, batimos las claras a punto nieve.
3. Agregamos las zanahorias ralladas y las mezclamos. Posteriormente, incorporamos la harina tamizada con el polvo de hornear.
4. Al final agregamos las claras.
5. El ultimo paso es verter la preparación en el molde.
(*) No se olviden que el molde debe estar enmantequillado y enharinado para que el Queque no se pegue. 
(*) El Queque debe cocinare a 180°C, durante 30 minutos. No se olvides de pre-calentar el horno. 

¡¡DISFRÚTENLA!!